１，寸胴鍋で沸騰させた熱湯4リットルに、純度100%のスーパーグレード茶葉1杯（9g）を入れます。

２、蓋をせず弱火で約30分間（有効成分を出すのに必要な時間）グツグツ煮詰めます。

３，30分後、火を消して蓋をして蒸らし、そのまま自然に冷ますことによってより一層風味が増し美味しく味わえます。

ルイボスティーは30分以上煮出すことによって、有効成分SOD（抗酸化作用）が出てきます。

市販でたまに見かけるTパックタイプのものですと、そもそもSODが抽出されないので成分的にはルイボスティーを飲む意味があまりありません。